VORTMAX в Санкт-Петербурге

Габаритные размеры: 400х730х280 мм, газовая мощность 7,5 кВт. Поверхность жарочная газовая гладкая, изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Подключение: R 1/2". Совместимость с газом: природный G20 и сжиженный G30. Серия Gas Serie. Габаритные размеры: 400х730х280 мм. Газовая мощность 7,5 кВт. Поверхность жарочная газовая рифлёная изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Подключение: R 1/2". Габаритные размеры: 400х730х850 мм, газовая мощность 10000Вт, напряжение 220В. Макароноварка газовая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. В комплект входят три корзины 280х140х145мм. Корзины газовых и электрических макароноварок серии 700 имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. Габаритные размеры: 400х730х850 мм, газовая мощность 16 кВт, напряжение 220В. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Одна ванна на 10 литров. Оснащена краном для слива масла. В комплект входит 1 большая корзина 300х200х130 мм. Наличие термостата. Габаритные размеры: 535x591x438 мм. Мощность 0,75 кВт. Напряжение 220В. Производительность вакуумного насоса 20 м3/ч. Длина сварочной планки 410 мм. Камера 435х435х180 мм. Функция газозаполнения. Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15 кВт. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Серия 700 Gas Serie. Подключение: R 1/2". Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15000 Вт. Поверхность жарочная газовая гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира, который легко вынимается для очистки. Габаритные размеры: 800х730х280 мм. Газовая мощность 15 кВт. Поверхность жарочная газовая рифлёная изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Подключение: R 1/2". Серия Gas Serie. Габаритные размеры: 800х730х850 мм, газовая мощность 20000Вт, напряжение 220В. Макароноварка газовая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. В комплект для каждой ванны входят три корзины 280х140х145мм. Корзины газовых и электрических макароноварок серии 700 имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. Габаритные размеры: 800х730х850 мм, газовая мощность 32 кВт, напряжение 220В. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 10 литров. Оснащена краном для слива масла. В комплект для каждой ванны входит 1 большая корзина 300х200х130 мм. Габаритные размеры: 800х800х850 мм, напряжение 220В, 0,37 кВт. Толщина ломтя - 11 мм. Максимальная длина хлеба 430 мм. Максимальная высота хлеба 140 мм. Нержавеющей стали AISI 304. Габариты: 190х255х400 мм. Подключение к водопроводу: 3/4"-3/8". Температура воды в водопроводе: от 8 до 25 °С. Количество соли для регенерации: 1 кг. Габариты: 190х255х900 мм. Подключение к водопроводу: 3/4"-3/8". Температура воды в водопроводе: от 8 до 25 °С. Количество соли для регенерации: 2,5 кг. Гриль изготовлен из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена ящиком для воды и клапаном слива спереди. Мощность 3,75 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес нетто/ брутто 52/59 кг, 380 В Диск натирает сырые продукты на ломтики 2 мм. Диск выполнен из нержавеющей стали. Подходит для овощерезок VORTMAX SL55 и SL58. Диск натирает сырые продукты на ломтики 3 мм. Диск выполнен из нержавеющей стали. Подходит для овощерезок VORTMAX SL55 и SL58. Диск натирает сырые продукты на ломтики 7 мм. Диск выполнен из нержавеющей стали. Подходит для овощерезок VORTMAX SL55 и SL58. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Для установки на стенд нейтральных блоков или теплового оборудования. Габариты в упаковке 420*580*580, вес брутто 16 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Для установки на стенд нейтральных блоков или теплового оборудования. Габариты в упаковке 620*580*580, вес брутто 21 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Для установки на стенд нейтральных блоков или теплового оборудования. Габариты в упаковке 820*580*580, вес брутто 24 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Идеальный вариант для работы с пищевыми продуктами и в условиях тяжёлой нагрузки производства. Габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 19 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, толщина покрытия 15/10 мм. Идеальный вариант для работы с пищевыми продуктами и в условиях тяжёлой нагрузки производства. Габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 26 кг. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 15000 Вт, габариты в упаковке 820*800*580, вес брутто 49 кг, 380 В. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. Машина котломоечная т.м. Vortmax серии PWE, мод. PWE 782P (эл.п/у, доз.моющ. и оп.ср-в, помпа), с подключением к холодной воде, с дозаторами моющего и ополаскивающего средств, электронная панель управления, ОПОЛАСКИВАЮЩАЯ ПОМПА, 740х875х1943/2091мм, 4 цикла мойки, производит-ть 30/20/10/7 кассет/час, размер кассеты 565х690мм, двойные стенки для термо и шумо-изоляции, 2 фильтра моечной ванны, 13500Вт, 380В, максимальная высота посуды 650мм. Печь на древесном топливе т.м.Vortmax серии CHO, мод. CHO 44 LUX, черная, производительность 75 кг/ч, расход топлива 10 кг/день Плита индукционная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Варочная панель изготовлена из закалённого стекла. 10 уровней мощности нагрева, термостат для защиты от перегрева и скачков напряжения. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 47 кг, 380 В Плита индукционная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Варочная панель изготовлена из закалённого стекла. 10 уровней мощности нагрева, термостат для защиты от перегрева и скачков напряжения. Мощность 18 кВт, габариты в упаковке 1220*800*450, вес брутто 76 кг, 380 В Плита индукционная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Варочная панель изготовлена из закалённого стекла. 10 уровней мощности нагрева, термостат для защиты от перегрева и скачков напряжения. Мощность 6 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 28 кг, 380 В Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 94 кг, 380 В Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева. Мощность 6 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 51 кг, 380В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 48 кг, 380 В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, 380 В. Рабочее давление воды в водопроводе 1 - 8 Бар Количество соли для регенерации: 1.5 кг Температура воды в водопроводе 8 - 25°С Максимальная допустимая жесткость воды 90 f Макс. рекомендованный поток: 1000 л/ч. Подключение к водопроводу: 3/4", 3/8" Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 Диаметр: 190 мм Соединение: 3/4 Объем номинальный (л): 16 Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, вы

Рифленая

Отсутствует